Salmonella bakterisi insan vücuduna bulaştığında vücudun direncinin düşmesine neden olan bir bakteridir. Bakteri akabinde ishal, kusma gibi durumlar da ortaya çıkabilmektedir. Salmonella bakterisinin ortaya çıkması için birçok farklı yol olduğunu da söylemek gerekir.
Salmonella bakterisi insanların yanı sıra hayvanlar üzerinde de ortaya çıkabilen bir rahatsızlıktır. Temelde insanların vücut direncini düşürerek uzun süre yatağa bağlı hale getirebilmektedir. Bu bakterinin insan vücuduna bulaştığı durumlar arasında en sık karşılaşılan ise hayvan dışkısı bulunan gıdaların tüketilmesidir.
Salmonalla belirtileri itibari ile bağırsak sistemini hedef alan bir bakteridir. Bu noktada kirli su ya da kirli yiyecekler ile bulaşır. Salmonella bakterilerinin insan vücuduna bulaşması ile birlikte bağırsaklara yerleştiği bilinir. Enfeksiyon ilk oluşum sürecinde iken herhangi bir belirti görülmez. Hatta birçok kişide belirtiler dahi görülmeden 2 gün içerisinde rahatsızlığın geçirildiği de bilinir.
Bilinen Salmonella belirtileri ise baş ağrısı benzeri belirtilerdir. Ağır enfeksiyon geçirilmesi durumunda dışkıda kan da görüldüğü durumlar mevcuttur. Salmonella belirtileri ise aşağıdaki gibidir;
Bu tip belirtilerden en sık yaşananları ise yüksek ateş, baş ağrısı ve ishaldir. Akabinde belirtiler genellikle soğuk algınlığı ile karıştırılır. Bu nedenle de insanların doktora görünmeden çoğu zaman rahatsızlığı atlattığı bilinmektedir.
Bağırsak sistemi zayıf olan insanlarda en sık yaşanan olumsuz durum ise enfeksiyonun vücuda yerleşmesidir. Kimi zaman yıllarda sürebilen ve kronik hale gelen bazı belirtiler de bağırsak sisteminde enfeksiyonun yerleşmesi ile ortaya çıkar. Zayıf bağırsak sistemi ise en çok bebek ve yaşlılarda görülen bir durumdur.
Salmonella bakterisinin bulaşması için öncelikli olarak uygun ortam oluşmalıdır. Daha çok kirlenmiş tavuk yumurtaları, kümes hayvanları ile yakın temas halinde olunması ve pastörize edilmemiş süt tüketilmesi gibi durumlarda bakterinin bulaşması mümkün hale gelir.
Salmonella bakterisi insanların bağırsak sistemine yerleşen zararlı bir bakteridir. Bağırsaklarda meydana gelen işlevsizleşme sonucunda bakteri insan sağlığını olumsuz etkiler. Bu zararlı bakteriden kurtulmak için ise gıdaları uzun süre pişirmek gerekmektedir.
Salmonella bakterisi bulaştıran hayvanlar genellikle insanların sık sık temas ettiği hayvanlardır. Bu hayvanlardan bazıları ise aşağıdaki gibidir;
Yukarıda yer alan listenin yanı sıra kümes hayvanları da bu bakterinin taşınmasını sağlayan hayvanlardır. Bu bakteri temel olarak her yaş grubundan insanı etkilemektedir. Çocuk ya da yaşlı fark etmeksizin bakteri bulaştığında bağırsak sistemlerinde ciddi tahribatlar ortaya çıkabilmektedir. Akabinde aşağıda yer alan besinlerin tüketilmesi ile de enfeksiyon oluşabilmektedir.
Salmonella bakterisinin bulaşma süresi temel olarak 12 saat ile 72 saat arasındadır. Kuluçka döneminde en sık gerçekleşen belirtiler ise aşağıdaki gibidir;
Salmonella bakterisi genellikle ateşli soğuk algınlığı ile karıştırılır. Doktora gidilmediği takdirde yaklaşık 1 haftada atlatılmaktadır. Hastalığın atlatılma süreci bazı hastalarda çok daha uzun sürebilir. Özellikle bağırsakların eskisi gibi çalışması için uzun süre geçmesi gerekebilir. Bu noktada uzun süren belirtiler ortaya çıkabilir.
Salmonella bakterisi ile karşı karşıya kalan bazı kişiler farklı belirtiler gösterebilmektedir. Bu belirtilere reaktif artrit denir. Akabinde eklem ağrısı, gözlerde tahriş olma ve idrarda ağrı hissi ortaya çıkmaktadır. Sık yaşanan bu belirtiler uzun süre boyunca kendini gösterebilir. Bazı hastaların uzun yıllar reaktif artrit belirti şikayeti yaşadığı da bilinmektedir.
Salmonella enfeksiyonu dışkı testi ile ortaya çıkmaktadır. Bu testin yapılması ile oldukça kolaydır. Dışkı örneği ile birkaç saat içerisinde sonuç alınabilmektedir. Testlerle ilgili ortaya çıkan bir sorun ise vaka belirtilerinin test yapılmasından önce ortadan kalkmasıdır.
Salmonella enfeksiyonu birkaç farklı türü ile mevcuttur. Enfeksiyonun bazı türleri yaygın bilinen tifo rahatsızlığına neden olabilmektedir. Tifo rahatsızlığını bu denli ürkünç kılan ise birçok lokasyonda ortaya çıktığında ölümcül olabilmesidir.
